Nếu bạn không để ý, tôi đang bận rộn với tất cả mọi thứ được bọc trong bột. Lần này là Siberian Pelmeni – một trong những loại sủi cảo cổ điển và ngon nhất của Nga với hỗn hợp thịt xay. Pelmeni luôn được làm bằng thịt xay. Mặc dù có thể sử dụng […]

Công thức Vinaigrette của Nga với củ cải và dưa cải bắp này là một “món chính” khác của nấu ăn Nga / Ukraina. Nó cũng là một món salad Nga rất đẹp và màu sắc. Tôi nghĩ mọi người Slavic đều đã từng làm hoặc đã thử. Chị của tôi nói với tôi rằng […]

Món Shuba với Salmon Salmon này trông giống như một, do đó có tên như vậy. Shuba (салат шуба) có nghĩa là áo khoác lông thú. Ban đầu món salad này được làm bằng cá trích. Tôi biết nhiều người bị tắt bởi cá trích, trong khi những người khác yêu thích nó. Ý tưởng […]

Sơ lược về súp Rassolnik: Rassolnik là một món súp kỳ lạ và cổ điển được làm từ lúa mạch, thịt bò, bột mì, cà rốt và… dưa chua? Ý bạn là dưa chuột, phải không? Không, dưa chua như dưa muối trong lọ thì là. Đúng rồi! Tôi vừa ngấu nghiến một bát lớn […]

Chồng tôi làm phiên bản này của món salad olivye nổi tiếng. Hẹ và thì là thêm một yếu tố tươi mát. Điều tuyệt vời về cách nấu ăn của người Nga và người Ukraine – không có một cách nào đúng để thực hiện bất kỳ công thức nào. Mỗi gia đình có một […]

Món thịt bò hầm chua ngọt kiểu Nga này là thiên đường của những người yêu thịt. Nó được làm từ thịt bò, xúc xích kielbasa hun khói, thịt xông khói, nấm, khoai tây và hơn thế nữa! Solyanka kiểu cổ điển: Mùa lạnh đến rồi và tôi có cảm giác như món hầm đang […]

Món súp cá cổ điển của Nga này, được gọi là Ukha, rất ngon và dễ chịu. Phi lê cá được nấu chín nhẹ nhàng để hoàn thiện cùng với khoai tây và cà rốt trong nước dùng đậm đà với hương vị tinh tế của lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Lịch sử […]

Borscht Ukraina… mọi người đều biết nó là gì và nhiều người trên khắp thế giới đã yêu thích món súp củ cải đường mang tính biểu tượng này. Tôi thích màu hồng ngọc đậm của borsch này! Nó rất lành mạnh và bổ dưỡng; được đóng gói với đậu (protein), củ cải (sắt), cà […]

Shchi không chỉ là súp bắp cải bình thường: Shchi là một trong những món ăn quốc gia của Nga, và trong khi bạn có thể nghĩ rằng súp bắp cải làm cho một món ăn dân tộc khá nhàm chán, hãy nghĩ lại. Món súp này có cơ sở là nước dùng bò, làm […]

Súp củ cải lạnh thì được gọi là gì ? Có một số loại súp củ cải lạnh ở Nga. Một trong những món yêu thích của tôi là công thức này được gọi là Svekolnik là một món súp yêu thích vào mùa hè của người Nga. Được làm không có bắp cải, thường […]