Phô mai là một món ăn truyền thống và là nét phổ biến trong ẩm thực nước Nga. Phô mai Solse là một loại thuộc dòng phô mai hun khói với vị mặn nhẹ, kết cấu phô mai sợi khá dày và tơi. Khi ăn rất thuận lợi cho việc sơ chế và tạo cảm giác rất thú vị khi ăn. Điểm đặc biệt mà phô mai Solse hun khói mang đến là hậu vị sau khi thưởng thức. Sự thơm ngậy thoang thoảng nơi cổ họng và vị mặn tinh tế từ những hạt muối cao cấp tạo nên vị giác rất kích thích cho thực khách. Nhất là với những người đã say mê hương vị của phô mai dây hun khói, rượu Volka Nga, phô mai xông khói, salami, hướng dương Nga, …

1.Chứa rất nhiều vi lợi khuẩn

Trong phô mai sữa dê có chứa vi lợi khuẩn Probiotic. Đây là vi khuẩn thân thiện có lợi cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh đó, có chúng có chứa nhiều loại men vi sinh như L. acidophilus và L. plantarum. 

Khi có chế độ ăn giàu men vi sinh sẽ thúc đẩy được hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, giảm viêm và tăng cường miễn dịch.

Sữa dê chứa nhiều acid amin thiết yếu như tryptophan, isoleucin, lysin, cystine, tyrosin, valine, đây là những chất cơ thể không tự tổng hợp được mà phải được cung cấp từ nguồn thức ăn bên ngoài. Một số vitamin trong sữa dê có hàm lượng cao hơn so với sữa bò, đặc biệt là vitamin A, retinol và vitamin B3. Sữa dê ít vitamin B12, vitamin C và D, nhưng hàm lượng khoáng Ca, K, Fe, Mg, P, Cu, Mn cao hơn sữa bò.

2. Dễ tiêu hóa hơn phô mai từ sữa bò

Theo một số nghiên cứu đã chứng mình rằng, khi dùng các sản phẩm lên men từ sữa dê sẽ có hiệu quả tiêu hóa dễ dàng hơn so với các sản phẩm lên men từ sữa bò.

Điều này là do các sản phẩm sữa dê có cấu trúc protein, lactose là carbohydrate chính trong sữa được sản xuất bởi động vật có vú.

Trong sữa dê chứa ít đường sữa hơn sữa bò. Do đó, các sản phẩm làm từ sữa dê, bao gồm sữa chua và phô mai, có thể là lựa chọn tốt hơn cho những người không dung nạp được đường sữa.

3. Cung cấp Vitamin B, đồng, phốt pho, canxi, protein

Cùng với protein và chất béo, phô mai dê cũng cung cấp phốt pho, đồng, vitamin B như vitamin B6 và một số chất sắt. Sự kết hợp của protein, canxi và sắt có thể giúp hỗ trợ bổ sung canxi cho xương, giúp hấp thụ một số khoáng chất. Việc thưởng thức từ 2 – 3 lát phô mai dê mỗi ngày sẽ cung cấp khoảng 10 – 30% nhu cầu canxi cho cơ thể. Canxi là một khoáng chất thiết yếu góp phần hình thành nên xương, duy trì cơ xương chắc khỏe, hỗ trợ sức khỏe răng miệng…

Đồng là khoáng chất hỗ trợ sản xuất hormone và sản xuất huyết sắc tố, hồng cầu. Bên cạnh đó, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tổng hợp các chất dinh dưỡng, các cơn co thắt cơ bắp đối với những người hoạt động nhiều.

4. Cung cấp chất béo lành mạnh

Một khẩu phần phô mai dê đầy đủ chất béo cung cấp khoảng  6 gram chất béo. Phần lớn đây là chất béo bão hòa, rất có lợi đối với trái tim của bạn. Chất béo lành mạnh là một phần quan trọng của mỗi chế độ ăn kiêng. Điều này là vì chất béo giúp tạo điều kiện cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng, sản xuất hóc môn. 

Nếu bạn đang tìm kiếm những loại phô mai chứa nhiều men vi sinh, hãy chọn phô mai dê đã chín già hoặc những loại được làm từ sữa tươi nguyên chất chưa qua xử lý.

5. Làm dịu cơn đói

Sữa dê chứa khá nhiều axit béo độc đáo, mang đến một số lợi ích sức khỏe nhất định. Ví dụ, các sản phẩm sữa làm từ sữa dê đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm cũng như có thể giúp giảm đói.

Sữa dê có hàm lượng axit béo chuỗi ngắn và trung bình cao hơn sữa bò. Các axit béo này sẽ được tiêu hóa nhanh chóng, cung cấp năng lượng gần như ngay tức thì, từ đó xoa dịu cảm giác cồn cào ở dạ dày. Do vậy, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, hãy thưởng thức phô mai dê như một món ăn vặt lành mạnh, nhanh no nhưng không hề gây tăng cân nhé.

Các sản phẩm phô mai dây hun khói sữa dê, phô mai que hun khói sữa dê hiện đang được phân phối độc quyền bởi công ty Nguyễn Hồng tại thị trường Việt Nam.

Thông tin tham khảo và liên hệ ngay tại:

💻 Facebook: https://www.facebook.com/NguyenHongTMDT/

📞Hotline: 0899991203

____________________________

CHI NHÁNH CÁC CỬA HÀNG BÁN LẺ:

🏫 Số 35 ngõ 158 Nguyễn Văn Cừ, Phường Bồ Đề, Quận Long Biên, Thành phố Hà

🏫 49 Đào Tấn, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

🏫 66 phố Đào tấn, Ngọc khánh, Ba đình, Hà nội

🏫 48 Đường Yên Phụ, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội

🏫 10 Tam Lư, Đồng Nguyên, Từ Sơn, Bắc Ninh

🏫 130 Ký Con , phường Nguyễn Thái Bình , Quận 1 , thành phố Hồ Chí Minh

🏫 112 Nguyễn Văn Trỗi, P4, TP.Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

🏫 87 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

🏫 374B Cách mạng tháng 8, Phường 10, Quận 3, Hồ Chí Minh