1, Chất béo là gì?

Chất béo hay còn được gọi là Lipit, là một loại hợp chất hữu cơ. Về mặt hóa học, chất béo là triglycerides, este của glyxerol và một vài loại axit béo. Chất béo có thể tồn tại ở dạng rắn hoặc lỏng ở trong điều kiện nhiệt độ phòng phụ thuộc vào cấu trúc và thành phần của chúng. 

Mặc dù “dầu”, “mỡ” và “lipid” đều dùng để chỉ chất béo, “dầu” thường được dùng để chỉ chất béo ở dạng lỏng trong điều kiện phòng bình thường, trong khi “mỡ” là chất béo ở thể rắn trong điều kiện phòng bình thường hoặc phòng lạnh. húng là một phần quan trọng trong chế độ ăn của các sinh vật dị dưỡng (bao gồm cả con người). Chất béo và lipid được được chia nhỏ trong cơ thể bởi các enzyme được gọi là lipases sản sinh trong tuyến tụy.

2, Chất béo có những loại nào?

Loại chất béo này có vai trò rất quan trọng đối với các dạng sự sống, hỗ trợ cho các chức năng cấu trúc và chức năng trao đổi chất. Chúng là một phần quan trọng trong chế độ ăn của các sinh vật dị dưỡng (bao gồm cả con người). Chất béo và lipid được chia nhỏ trong cơ thể bởi các enzyme được gọi là lipases sản sinh trong tuyến tụy.

Chất béo được tạo ra bởi các khối xây dựng gọi là acid béo (fatty acids). Trong acid béo chia ra làm 3 mục chính – bão hòa (saturated), không bão hòa đa (polyunsaturated) và không bão hòa đơn (monounsaturated).

Acid béo bão hòa (saturated fatty acids) được tìm thấy trong các sản phẩm có nguồn gốc động vật, bao gồm các sản phẩm từ sữa, sữa nguyên chất, phô mai, các loại thịt mỡ như bò, heo…

3, Chất béo tác dụng gì?

Loại chất béo này có vai trò rất quan trọng đối với các dạng sự sống, hỗ trợ cho các chức năng cấu trúc và chức năng trao đổi chất. Chúng là một phần quan trọng trong chế độ ăn của các sinh vật dị dưỡng (bao gồm cả con người). Chất béo và lipid được chia nhỏ trong cơ thể bởi các enzyme được gọi là lipases sản sinh trong tuyến tụy.

Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng, chất béo có vai trò tham gia vào cấu trúc trong cơ thể, nó ảnh hưởng đến mọi hoạt động sống của mọi tế bào, đồng thời giúp cơ thể hấp thu vận chuyển các vitamin tan trong dầu mỡ và dự trữ năng lượng để đảm bảo mọi hoạt động của cơ thể, bảo vệ cơ thể trước những thay đổi về nhiệt độ, thời tiết, … Với người trưởng thành, chất béo cần chiếm từ 18 – 25% trọng lượng cơ thể là phù hợp nhất, trong đó chất béo bão hòa không vượt quá 10%, chất béo không bão hòa là khoảng 10-15% tổng calories nạp vào cơ thể.

Và để bổ sung đủ nhu cầu chất béo của cơ thể, bạn cần tăng cường sử dụng các loại dầu thực vật kết hợp với mỡ động vật với tỷ lệ cân đối, nhưng cần hạn chế tiêu thụ mỡ động vật để tránh tác hại với sức khỏe.

4, Chất béo có vai trò như thế nào?

Loại chất béo này có vai trò rất quan trọng đối với các dạng sự sống, hỗ trợ cho các chức năng cấu trúc và chức năng trao đổi chất. Chúng là một phần quan trọng trong chế độ ăn của các sinh vật dị dưỡng (bao gồm cả con người). Chất béo và lipid được chia nhỏ trong cơ thể bởi các enzyme được gọi là lipases sản sinh trong tuyến tụy.

Chất béo có vai trò tham gia vào cấu trúc cơ thể. Ở người trưởng thành, có khoảng 18-24% trọng lượng cơ thể là chất béo. Chất béo là chất thiết yếu, có mặt ở màng tế bào và các màng nội quan của tế bào như nhân và ti thể, vì vậy đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của tế bào. Chất béo cũng có vai trò trong dự trữ năng lượng, điều hòa hoạt động, bảo vệ cơ thể trước những thay đổi về nhiệt độ…

5, Cơ thể sử dụng chất béo như thế nào?

Chất béo là 1 phần thiết yếu của thực đơn hàng ngày, và cơ thể chúng ta cần nó bởi nhiều lý do:

• Chúng tạo ra màng trao đổi chất.
• Chúng tạo ra mô, đặc biệt là mô thần kinh.
• Chúng sản sinh ra hormon và các chất hóa học khác cho cơ thể.
• Chúng tạo ra muối mật cần cho tiêu hóa.
• Chúng chuyển Vitamin A, D, E và K đi khắp cơ thể.

Vì vậy, chất béo là một phần để cơ thể hoạt động khỏe mạnh, trơn tru bộ máy cơ thể. Hiện nay các sản phẩm SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG 3,2% CHẤT BÉO đang được phân phối độc quyền bởi công ty Nguyễn Hồng tại thị trường Việt Nam.