Bánh mì đen là loại bánh mì chế biến từ lúa mạch đen. Chúng có chứa hàm lượng chất xơ cao, lượng vitamin, khoáng chất nhiều hơn các loại bánh mì khác. Nhưng bánh mì đen vẫn có hương vị đậm đà, đặc ruột. Một số loại bánh mì đen được kết hợp cùng các loại hạt, gạo lứt, nên khi ăn sẽ cảm nhận sự hấp dẫn trong từng lát bánh mì. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, bánh mì đen được đánh giá rất cao về công dụng và giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. 

Bánh mì đen – Công thức giảm cân thần kì:

Trong bánh mì đen có chứa thành phần tinh bột rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ, ít ngọt và ít béo hơn, có khả năng kiểm soát làm giảm cảm giác đói, giảm lượng đường trong máu và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Bánh mì đen chứa calo khá ít nên chúng có chức năng cung cấp năng lượng và tăng cảm giác no khi ăn. Được chế biến như một loại ngũ cốc giúp bạn cảm thấy nó lâu hơn. Và một số thống kê cũng cho hay, tiêu thụ bánh mì đen có mức độ no cao hơn tới 8 giờ so với bánh mì thường, giúp ổn định đường huyết. Nhờ nguyên liệu từ lúa mạch đen dùng để chế biến ra bánh mì còn có chức năng kiểm soát được lượng đường trong máu, giúp tăng cảm giác nó lâu hơn. Bên cạnh đó, đây là một loại thực phẩm giúp bạn giảm cân một cách tự nhiên, không cần lệ thuộc vào một quy trình ngặt nghèo nào cả.

Tốt cho tim mạch:

Một số nghiên cứu đã chứng minh được rằng, trong bánh mì đen chúng có chứa hàm lượng chất phytonutrient, nhiều vitamin nhóm B và một số carbohydrate phức hợp. Chúng đóng vai trò tạo ra nguồn năng lượng dồi dào bên trong cơ thể, giúp duy trì sức khỏe. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn bánh mì đen thường xuyên hoặc các thực phẩm có chứa ngũ cốc hàng ngày sẽ cải thiện được khoảng 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh về tim mạch so với những người ít sử dụng ngũ cốc. Bánh mì đen còn chứa lượng chất xơ khá lớn có khả năng ngăn ngừa nguy cơ táo bón và duy trì một hệ thống tiêu hóa luôn được ổn định và khỏe mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn 3 hoặc nhiều khẩu phần thực phẩm ngũ cốc hằng ngày sẽ giảm 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy bánh mì đen cũng là một lựa chọn khuyên dùng.

Giảm viêm, ngăn ngừa ung thư, sỏi mật :

Trong thành phần của lúa mạch đen chứa khá nhiều đặc tính chống ung thư đó chính là chất xơ hòa tan và không hòa tan, axit phytic, tinh bột kháng, polyphenol, saponin và chất ức chế protease. Bởi hàm lượng chất xơ không hòa tan có thể giúp việc tăng cường đẩy chất thải từ ruột ra ngoài, làm giảm axit mật trong dạ dày để cải thiện tình trạng sức khỏe.

Đặc biệt hơn nữa, lúa mạch đen tạo nên bánh mì đen còn có công dụng giảm viêm hiệu quả đối với những người mắc hội chứng chuyển hóa hay tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nếu bệnh nhân ăn bánh mì lúa mạch đen và mì ống sẽ giảm tình trạng viêm nhanh hơn so với các loại thực phẩm như: yến mạch, bánh mì trắng, khoai tây… khi sử dụng các loại thực phẩm này trong 12 tuần liên tiếp.

BÁNH MÌ ĐEN MUA Ở ĐÂU?

Ngày này có rất nhiều loại bánh mì đen được bán ở các siêu thị lớn trên toàn quốc. Trong các sản phẩm bánh mì  đen có mặt trên thị trường, bánh mì đen của Nga được coi là sản phẩm bánh mì đen tốt nhất bởi bánh mì Nga đặc ruột, to dày,… Thường chúng sẽ được rắc hạt mùi bên trên, kết hợp cùng các loại hạt khô như hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, gạo lứt. Khi ăn vị ngọt hậu rất lâu, mang đến mùi hương thơm ngon đậm đà, khác hắn với các loại bánh sandwich màu trắng hay vàng.

Sản phẩm Bánh mì đen của Nga hiện đang được nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi công ty Nguyễn Hồng tại thị trường Việt Nam.

Thông tin tham khảo và liên hệ ngay tại:

💻 Facebook: https://www.facebook.com/NguyenHongTMDT/

📞Hotline: 0899991203

____________________________

CHI NHÁNH CÁC CỬA HÀNG BÁN LẺ:

🏫 Số 35 ngõ 158 Nguyễn Văn Cừ, Phường Bồ Đề, Quận Long Biên, Thành phố Hà

🏫 49 Đào Tấn, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

🏫 66 phố Đào tấn, Ngọc khánh, Ba đình, Hà nội

🏫 48 Đường Yên Phụ, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội

🏫 10 Tam Lư, Đồng Nguyên, Từ Sơn, Bắc Ninh

🏫 130 Ký Con , phường Nguyễn Thái Bình , Quận 1 , thành phố Hồ Chí Minh

🏫 112 Nguyễn Văn Trỗi, P4, TP.Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

🏫 87 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

🏫 374B Cách mạng tháng 8, Phường 10, Quận 3, Hồ Chí Minh