Mô tả

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

– Xuất xứ: Nga

– Khối lượng: 350g

– Thành phần: trứng cá Hồi tươi, muối, …

– Hạn sử dụng: 1 năm

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Từ lâu, trứng cá Hồi đã được ví như “Hoàng đế của đại dương”. Trứng cá hồi mang đến giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc biệt ấn tượng rất riêng. Xưa kia, món ăn này chỉ được xuất hiện trên các bàn tiệc linh đình, sang trọng của giới nhà giàu quý tộc. Ngày nay, người Nga vẫn coi trọng điều đó. Họ sử dụng trứng cá Hồi loại tốt nhất vào những dịp quan trọng như ngày lễ tết, lễ giáng sinh, ngày gia đình họp mặt,…

Thông thường, trứng cá Hồi đỏ của Nga được dùng như một món chính vì hương vị nó mang đến khiến vị giác hoàn toàn thuyết phục. Những người mới thưởng thức sẽ thấy vị tanh nhẹ của trứng. Khi cắn, lớp màng bao bọc vỡ và chất dịch tiết ra ngậy mặn, thơm béo vô cùng quyến rũ. Món ăn phù hợp với tất cả mọi đối tượng, đặc biệt là người thể trạng yếu, người cao tuổi, trẻ em, …

Hiện nay, các sản phẩm trứng cá Hồi trên thị trường rất đa dạng, phong phú. Tùy vào chất lượng trứng cá, độ tươi, cách bảo quản, kích thước trứng mà sản phẩm chia ra các dòng khác nhau.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG:

Trứng cá Hồi Nga còn giúp lưu thông khí huyết, kích thích các tế bào thần kinh, nâng cao sức khỏe toàn diện cho cơ thể. Ăn trứng cá thường xuyên sẽ giúp bạn giảm căng thẳng, mệt mỏi, đẩy lùi stress, trầm cảm, cho giấc ngủ sâu hơn. Ngoài ra món ngon này còn tốt cho người mới ốm dậy, người bị suy dinh dưỡng, tốt cho thị giác, cung cấp canxi cho xương, tóc…

Thêm một công dụng của trứng cá Hồi đỏ Nga thú vị nữa dành cho các đấng mày râu là khi chúng ta thưởng thức trứng cá Hồi muối với rượu vodka sẽ giúp các quý ông sung mãn hơn, cuộc sống chăn gối thêm thăng hoa hơn đấy.

Trong trứng cá Hồi Nga chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong đó phải kể đến đầu tiên chính là hoạt chất omega 3, một loại tinh dầu tuyệt vời mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Hoạt chất này giúp chúng ta tăng cường thị lực, tốt cho người bị bệnh tim mạch, phòng chống suy tim, nhồi máu cơ tim, huyết áp cao, đột quỵ… Bên cạnh đó trứng cá muối còn vô cùng tốt cho sắc đẹp của các chị em, nó giúp trẻ hóa làn da, chống lão hóa cũng như tăng cường sức đề kháng toàn diện cho cơ thể.

Ngoài trứng cá tầm đen Nga thì chỉ có trứng cá Hồi đỏ mới chứa được nhiều dưỡng chất tuyệt vời như: canxi, photpho, protein, sắt, magie, khoáng chất và hàng loạt vitamin có lợi như vitamin A, C, D, B6, B12,…

CHẾ BIẾN:

1, Sushi trứng cá:

– NGUYÊN LIỆU: 300g gạo sushi

• 200g trứng cá hồi
• 10 lá rong biển khô
• 400ml rượu trắng
• 100ml rượu mirin
• 40ml nước tương Nhật

– CÁCH LÀM:

• Bước 1: Bạn hòa rượu trắng cùng mirin rồi đun sôi lên, sau đó để nguội. Tiếp theo, bạn lại cho thêm nước tương Nhật vào và đun sôi lại lần nữa rồi tắt bếp. Khi hỗn hợp nguội, bạn ngâm trứng cá hồi vào rượu trong một đêm rồi vớt ra. Sau đó, bạn lại tiếp tục đun sôi lại hỗn hợp rồi để nguội và ngâm trứng cá hồi trong một đêm nữa.
• Bước 2: Bạn tiến hành vo gạo sushi rồi nấu như bình thường bằng nồi cơm điện. Hãy nhớ căn chỉnh lượng nước vừa đủ để có được cơm mềm dẻo.
• Bước 3: Sau khi đã chuẩn bị cơm và trứng, bạn lấy một ít cơm sushi nắm lại thành một nắm nhỏ. Sau đó, cắt lấy một miếng rong biển khô vừa đủ để quấn quanh nắm cơm. Cuối cùng, bạn đặt lên mỗi miếng sushi khoảng 20g trứng cá hồi cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị.

2, Bánh mì trứng cá hồi:

– NGUYÊN LIỆU: Bánh mì trắng, bơ Nga, trứng cá Hồi Nga (nên sử dụng loại cao cấp)

– CÁCH LÀM: Quết bơ một lớp mỏng lên bánh mì, sau đó cho trứng cá một lớp lên trên và thưởng thức.

BẢO QUẢN: Nơi khô ráo, thoáng mát. Nhiệt độ trung bình từ 10-20 độ C