Trứng cá tầm 57g

3.450.000
Trên thế giới, trứng cá tầm nổi tiếng nhất có xuất xứ từ Nga, thường được dùng cùng Vodka Beluga của Nga. Hương vị béo béo bùi bùi và thơm ngậy đặc trưng của món ăn cao cấp này khiến thực khách luôn ưu ái.

Mô tả

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

– Xuất xứ: Nga

– Khối lượng: 57g

– Thành phần: Trứng cá tầm, muối, gia vị, …

– Hạn sử dụng: 1 năm

 

MÔ TẢ SẢN PHẨM:

Vốn được coi là “vàng đen” và nằm trong danh sách những món ăn đắt đỏ nhất hành tinh, trứng cá tầm thường chỉ dành cho giới thượng lưu giàu có. Trên thế giới, trứng cá tầm nổi tiếng nhất có xuất xứ từ Nga. Rượu thường được chọn dùng cùng trứng cá Tầm Nga là Vodka Beluga của Nga.

Quy trình lấy trứng cá cũng rất khắt khe, nghiêm ngặt. Tùy theo từng trại nuôi, cá tầm cái hoặc bị giết trước khi lấy trứng hoặc dùng một kỹ thuật đặc biệt để lấy trứng ra mà không phải giết cá. Đầu tiên, cá tầm được quét qua máy siêu âm để kiểm tra xem độ chín của trứng.

Tiếp theo, người làm phải rất cẩn thận trong quá trình rạch bụng cá. Bước lấy trứng cũng phải thật nhẹ nhàng. Các chuyên gia sẽ luồn tay phía dưới buồng trứng, giật đứt hẳn cuống ra. Sau khi đã thu hoạch, buồng trứng sẽ được sát nhẹ trên những tấm lưới sắt để tách trứng.

Theo truyền thống, trứng cá tầm phải được ăn khi đang lạnh. Trứng cá sau khi mổ, muối và ướp lạnh, sẽ dùng thìa nhỏ, xúc thả vào mu bàn tay khách, để thần kinh cảm nhận và quen dần với độ lạnh, rồi mới từ từ đưa lên miệng.

Dùng rượu Beluga với trứng cá tầm là phong cách ẩm thực được người Nga ưa chuộng. Trước khi thưởng thức trứng cá tầm, phải nhấp 1 ngụm Vodaka Beluga mạnh, để làm sạch khoang miệng, giúp cảm nhận hương vị trứng cá muối một cách tinh khiết nhất.

 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG:

Trong trứng cá tầm cũng có chứa các axit amin, khoáng chất acginin và histidin cũng như các axit amin cần thiết khác như lysine, isoleucine, và methionine. … Các chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng cá tầm là một món ăn bổ dưỡng với thành phần các vitamin A và D và đặc biệt là Acid béo Omega-3. Một số nhà khoa học cho rằng những chất này có thể giúp làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim. Trứng cá tầm cao cấp chứa đến 30% protein và hơn 20% chất béo có thể dễ dàng hấp thụ bởi con người.

 

CHẾ BIẾN: Sử dụng trực tiếp hoặc ăn kèm cùng bánh mì bơ, hải sản tái, …

– Quy tắc đầu tiên: không nên để dành sau khi mở nắp hộp;

Trứng cá Tầm là sản phẩm được đóng gói trong lọ thủy tinh được bảo vệ rất kỹ lưỡng bởi nắp lọ được sản xuất bởi hợp kim cao cấp; nhằm mục đích bảo quản hương – vị và chất lượng sản phẩm.

Vì vậy, để thưởng thức trọn vẹn hương vị sản phẩm, bạn hãy lựa chọn sản phẩm có trọng lượng phù hợp để thưởng thức hết ngay sau khi mở nắp.

– Quy tắc thứ 2: Nên dùng các dụng cụ bằng thủy tinh, gỗ, ngọc,… để thưởng;

Những dụng cụ thìa, nĩa bằng kim loại thông thường sẽ làm hỏng vị thức ăn của trứng cá.

– Quy tắc 3: Cách tận hưởng hương vị trứng cá Tầm;

Hãy từ tốn thưởng thức từ từ lượng nhỏ trứng cá, dùng lưỡi bao bọc toàn bộ phần trứng cá trong miệng và hỗ trợ răng nghiền trứng cá thật chậm rãi để cảm nhận vị béo béo bùi bùi và thơm ngậy đặc trưng của món ăn cao cấp này.

Chúng ta có thể sử dụng trứng cá Tầm muối chúng với những loại thực phẩm có độ giòn, nhưng không chứa muối; thêm vào đó chúng ta có thể sử dụng kèm với các thức uống như Vang trắng, Champagne, Vodka, để tăng hương vị món ăn.

 

BẢO QUẢN: Bảo quản hộp đã mở trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5 – 20 độ C; Độ ẩm tương đối không quá 75%

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Trứng cá tầm 57g”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *